La Formazione I corsi di formazione alle aziende di Halal Italia spaziano dai principi di ciò che è lecito o meno secondo la tradizione islamica fino agli aspetti operativi da recepire nei processi produttivi, come ad esempio quelli relativi a ingredienti, cross-contamination ed etichettatura. Inoltre viene presentata una panoramica del mercato halal nazionale e internazionale con alcuni esempi significativi di marketing muslim friendly. Vengono anche organizzati corsi di formazione e informazione collettivi con più aziende, in collaborazione con le camere di commercio, con le associazioni di categoria, con gli enti fieristici. ![]() |
L’inserimento di Halal Italia nelle reti internazionali di enti di certificazione halal – in quanto non esiste un unico ente di riferimento - ha permesso di aprire alle aziende italiane due importanti hub mondiali del halal: Emirati Arabi Uniti e Singapore ... |