Portiamo l’Italia nel mondo
La certificazione halal è uno strumento fondamentale al servizio delle aziende all’interno delle strategie per l’internazionalizzazione. Diverse aziende italiane certificate Halal Italia hanno avviato per la prima volta piani di export mentre altre hanno incrementato le loro esportazioni. Per quanto riguarda il mercato italiano, Halal Italia promuove la tutela dei consumatori sia in merito alla qualità finale del prodotto che alla percezione del consumatore musulmano come soggetto attento e interessato alla qualità italiana. Per alcuni prodotti, si può già parlare di una vera e propria filiera halal che sta creando una rete virtuosa tra le aziende certificate.
La Formazione I corsi di formazione alle aziende di Halal Italia spaziano dai principi di ciò che è lecito o meno secondo la tradizione islamica fino agli aspetti operativi da recepire nei processi produttivi, come ad esempio quelli relativi a ingredienti, cross-contamination ed etichettatura. Inoltre viene presentata una panoramica del mercato halal nazionale e internazionale con alcuni esempi significativi di marketing muslim friendly. Vengono anche organizzati corsi di formazione e informazione collettivi con più aziende, in collaborazione con le camere di commercio, con le associazioni di categoria, con gli enti fieristici. 
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L’inserimento di Halal Italia nelle reti internazionali di enti di certificazione halal – in quanto non esiste un unico ente di riferimento - ha permesso di aprire alle aziende italiane due importanti hub mondiali del halal: Emirati Arabi Uniti e Singapore ... |
